Dans le cadre de la semaine du goût, les apprenants de la Mention Complémentaire Cuisiniers en Desserts de Restaurant ont animé une séance culinaire à l’école Saint Bénigne.
Encadré par leur formateur Adrien Cantaux, les étudiants ont mis en place différents ateliers :
- un atelier chocolat
- un atelier sucrée
- un atelier dégustation à l’aveugle
- un atelier fabrication (2 bouchées, 1 tartelette chocolat, 1 pièce salée avec fromage frais)
Les enfants ont pu participé à tous les ateliers pour leur plus grand plaisir !